時尚之都

農委會推動國中小營養午餐，在今年9月開始，全面使用「4章1Q」包括威而柔CAS有機農產品標章、CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章、吉園圃標章，以及具追溯來源功能的QR Code國產食材。農委會副主委陳吉仲今天(10日)表示，為讓政策上路順利，2月開始，北、中、南、東4個縣市將先試辦。

教育部日前修正「學校外訂盒(桶)餐採購契約參考範本」，規定學校午餐食材應採用「4章1Q」，也就是只有CAS有機農產品、CAS台灣優良農產品、產銷履歷、吉園圃和生產追溯QRcode的食材，才能作為國中小學校營養午餐的食材。

農委會副主委陳吉仲10日表示，由於去年已經規劃，這項政策將於今年9月全面上路，為讓整體執行沒有疑慮，因此在今年2月，也就是寒假之後，民國105年學年度下學期，在全台北、中、南、東，各選出一個縣市試辦，試辦之後，就會知道有那些缺點需要改進，以及各方的需求。陳吉仲說：『(原音)採用4章1Q的食材，或許成本上會有變動，但是台灣學校營養午餐的價格，在每個縣市不一樣，可以從情趣35元至65元，農委會和教育部的做法，針對北中南東4個地區，每一縣市找一個縣市試辦，在今年2月這個學期。』

陳吉仲也指出，初步程劃，北區試辦縣市為新竹縣市，因為當地有97%國中及小學的學校營養午餐是自設廚房，較容易接軌，只要引入「4章1Q」食材就能上路；東區試辦縣市為台東；中部及南部試辦縣市，則將於12日開會討論後確定。

旺報【記者陳曼儂、吳泓勳、許昌平╱台北報導】

「慎終追遠」是中華文化的傳統，台灣殯葬業者秉持中華文化，將生命禮儀，營造成高級服務業，19日在「兩岸中華生命禮儀文化論壇」中，多位專家認為，大陸愈來愈重視傳統文化與儒家禮儀，且市場很大，是台灣殯葬業很好機會；今年在大陸發展快速的台灣仁本集團董事長陳原則強調，從沿海布局，到全面布點，希望能「作華人世界第一服務品牌」。

《旺報》19日舉辦「兩岸中華生命禮儀文化論壇」探討大陸生命禮儀商機，由《旺報》總編輯王綽中主持，邀請台灣仁本集團董事長陳原、仁德醫護管理專科學校生命關懷科主任邱達能、台北市心藝關懷協會理事長陳貴芝及台北護理健康大學生命與心理諮商系主任曾煥棠等進行座談。

王綽中指出，很多人都不願面對死亡，事前規畫，情趣禮品玩具導致「人在天堂、錢在銀行」，常產生糾紛，生命禮儀文化很多是中國傳承的東西，需要發揚，台灣的生命禮儀服務，可說是中華文化良好傳承。

今年47歲的陳原，在台灣殯葬業還在草創時代，就踏入了這個行業，進入這行後，更體會到「死生大事，不容絲毫差池」，如何讓往生者在最後一程走得尊嚴，是告慰死者，減少家屬傷痛的重要課題。目前仁本已是台灣最大的殯葬業者，在台灣每個月的營業額約1千萬人民幣（5000萬台幣）。

仁本靠服務 作出口碑

陳原說，他發現大陸民眾家中有人往生，家人很悲傷，但是全部去的業者都只是要作生意，沒有一個真正的殯儀服務業者來關心家屬，服務家屬，所以他決心投入大陸市場，不靠商品，相信靠著服務理念，可以在每個大陸城市把口碑作起來。

仁德醫護管理專科學校生命關懷科主任邱達能表示，大陸每年有近千萬人死亡，近來慢慢開始重視傳統文化與儒家禮儀，建議台商可多往臨終關懷與悲傷輔導著手。兩年前《服貿協議》通過時，很多台灣業者擔憂會對殯葬業產生很大衝擊，但其實不用擔心，因為大陸市場這麼大，前往大陸發展，是很好的機會。

台北護理健康大學生命與心理諮商系主任曾煥棠表示，大陸殯葬市場確實商機廣大，但要打入卻相當困難，要加強競爭力，認為應從教育文化著手，配合大陸吹起復興儒家文化風，與醫院配合安寧服務切入，以及互聯網銷售生前契約、在宅安寧服務等面向。

台北市心藝關懷協會理事長陳貴芝認為，目前無論是制度面還是市場面，受限於大陸法規的限制，台商發展多半受到侷限。在這種情況下，殯葬業台商在打大陸市場時，更應從創新思維來突破，像是跨足銀髮產業，整合長照機構、醫療照護和殯葬服務等多項產業，打造一站式服務。

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